Vanille Das gute Eis
kann ich
jeden Tag
etwas
für diesen
Planeten
tun?

Gemeinsam für einen guten Zweck

Mit unserer Marke DAS GUTE EIS leisten wir einen gezielten
Beitrag zu besserer sozialer und ökologischer Verträglichkeit.
Nachhaltige Demeter-Qualität und fairer Handel liegen uns dabei besonders
am Herzen. Deshalb ist es auch unser Ziel, dass ein möglichst
großer Anteil der gesamten Wertschöpfungskette bei den Bauern verbleibt,
mit denen wir partnerschaftlich zusammenarbeiten.
Unter dem Motto Ein Löffelchen für Dich – ein Löffel für die Welt stellen
unserer Handelspartner zusätzlich einen Anteil des Erlöses pro verkauftem
Becher auch für Projekte zur Verfügung, die Kleinbauernschulen und
weiterqualifizieren. So können auch Sie mit jedem Löffel Eis ebenfalls Ihren
persönlichen Beitrag dazu leisten.
das gute eis
Fair und nachhaltig wirtschaften

Für DAS GUTE EIS verwenden wir nur beste Zutaten, die nachhaltig
produziert und garantiert fair gehandelt werden. Unsere Frischmilch,
Sahne und Butter, alles Demeter-Qualität, beziehen wir aus einer
unabhängigen Genossenschaftsmolkerei in Süddeutschland. Hier treffen
die Milchbauern immer alle Entscheidungen gemeinsam.
Ebenfalls aus der Region kommt unser Demeter Rübenzucker. Er belastet
unsere Umwelt um ca. 37 % weniger als Rohrzucker aus Übersee.

Die Vanilleschoten in Premiumqualität werden einzeln
von Hand verlesen und stammen aus Madagaskar. In unser
Schokoladeneis kommt nur naturreine Gourmetschokolade von
’Original Beans’, auf die auch die besten Köche der Welt schwören.
Kein Weg ist dem Bean Team zu weit, um die seltensten
Kakaosorten, die ’Original Beans’, aufzuspüren. Mit seinem Programm
„One Bar – One Tree“ unterstützt es gleichzeitig den nachhaltigen
Aufbau der Regenwälder und konnte bereits über 2 Millionen
Bäume wachsen lassen.
  • Frische Demeter Vollmilch
  • Frische Schlagsahne
  • Sorgfältig ausgewählte Zutaten
  • Glutenfrei
  • Max. 40 % Luftaufschlag | Overrun*
  • Portioniertemperatur -12°C bis 14°C
  • Verpackung aus nachwachsendem Rohstoff
  • Milcheis ohne Emulgatoren
  • Fruchtsorbets ohne Emulgatoren
* Im Vergleich zu 1 Liter Industrieeis, das bei einem Luftaufschlag von 120 – 150% ca. 500 g wiegt, arbeiten wir bei unserem Eis mit einem Luftaufschlag von maximal 40 %. Das bedeutet effektiv 300 g mehr an Genuss.
Schokolade Sandro’s Bio
bewusst
ernähren
oder naschen?
muss ich
mich da
eigentlich
entscheiden?

Endlich mal ein Bio-Eis, das so richtig Spass macht!

Genuss ist für uns nicht nur eine Frage des guten Geschmacks sondern auch der Verantwortung für den Verbraucher und nachhaltige (Lebens-)Qualität. Deshalb stellen wir unser eigenes Wirtschaften permanent auf den Prüfstand und optimieren Prozesse und Standards. Großen Wert legen wir ebenfalls darauf, den Anteil regionaler Zutaten konsequent zu erhöhen: regionale Wertschöpfung – überregionale Vermarktung.

Mit SANDRO’S BIO PUR | Demeter, eine Marke unserer Schwesterfirma MOS GMBH
mit Sitz in Nürtingen, sind wir noch einen Schritt weiter gegangen. In enger Kooperation mit unseren Rohstoffpartnern aus der Region und Europa haben wir gemeinsam ein unverfälschtes, nachhaltig faires Bio | Demeter-Speiseeis realisiert – und das auf geschmacklich höchsten Niveau.
sandro’s bio

Sandro’s Bio

was sie schmecken, ist tatsächlich auch drin.

Frische Milch, Sahne, Butter, Joghurt und Zucker – dank der engen
Zusammenarbeit mit unseren regionalen Partnern kommen in unser Bio-Eis
garantiert nur beste Grundzutaten in Demeter-Qualität . Kombiniert mit
handwerklichem Geschick und einem feinen Sinn für stimmige Rezepturen
entstehen unwiderstehlich leckere Kreationen für puren Eisgenuss.

Unsere Bio-Sorbets haben mit 71 % einen außergewöhnlich hohen Fruchtanteil. Sie sind vegan, laktose- und glutenfrei – und dabei genauso cremig wie unser Milcheis. Wer sich bewusst ernähren möchte oder an einer Unverträglichkeit leidet, kann sich unser Fruchtsorbet genüsslich auf der Zunge zergehen lassen.
  • Frische Demeter Vollmilch
  • Frische Schlagsahne
  • Frischer Vollmilchjoghurt
  • Sorgältig ausgewählte Zutaten
  • Glutenfrei
  • Max. 40 % Luftaufschlag | Overrun*
  • Portioniertemperatur -12°C bis -14°C
* Im Vergleich zu 1 Liter Industrieeis, das bei einem Luftaufschlag von 120 – 150% ca. 500 g wiegt, arbeiten wir bei unserem Eis mit einem Luftaufschlag von maximal 40%. Das bedeutet effektiv 300 g mehr an Genuss.
PISTAZIE PFIRSICH MARACUJA WALNUSS SCHOKOLADE JOGHURT LIMETTE HASELNUSS MANGO VANILLA

Kontakt


Martosca Speiseeismanufaktur GmbH
Max-Eyth-Strasse 11 72622 Nürtingen
Fon +49 (0)7022 308 953 Fax +49 (0)7022 308 952
E-Mail info@martosca.com www.martosca.com
DE-ÖKO-006




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